INFOBEKASI.CO – Hari ini adalah harinya kimchi yang jatuh pada tanggal 22 November. ada yang tau gak sih kimchi itu apa? sejenis apa si kimchi? Sampai dibuat day Kimchi, bahkan mesin pencarian google membuat tampilannya jadi lebih menarik hari ini. Di luar hal itu, kimchi pun disebut-sebut sebagai salah satu makanan tersehat di dunia. Mengapa bisa begitu?
Jadi gini guys, kimchi itu adalah makanan tradisional korea yang terdiri atas sayuran yang direfermentasi dan diberi bumbu pedas. kimchi diucapkan sebagai chim-chae yang berarti “sayuran yang direndam.”
Maka dari itu, fermantasi berisi aneka sayuran seperti lobak, kubis, wortel, sawi, daun bawang serta aneka bumbu dan herbal lainnya. Perlu kalian ketahui nih guys, makanan kimchi ini membuat kimchi jadi makanan yang rendah kalori, kaya serat, vitamin seperti A,B,C dan mineral. Bagus untuk kalian konsumsi.
Selain itu guys, yang paling hebat dari kimchi adalah kandungan bakteri baik di dalamnya yang membantu sistem pencernaan jadi lebih sehat. Ditambah lagi aneka studi terbaru menyebutkan, rutin mengonsumsi kimchi ampuh membantu menghentikan bahkan mencegah infeksi jamur dalam tubuh.
Dan kabar baiknya lagi guys, megutip laman Health, Rabu (22/11) ada beberapa studi menunjukkan kubis yang difermentasi seperti yang terdapat dalam kunci memiliki komponen yang bisa mencegah pertumbuhan kanker. Wooww, ternyata banyak ya guys manfaatnya. makanya Kimchi ini menjadi salah satu makanan tersehat di seluruh dunia..
Tau gak guys, kapan pertama kalinya kimchi ini di temukan??
Aku kasih tau dehh.. kimchi pertama kali ditemukan di korea sekitar 2.600-3.000 tahun yang lalu tepatnya pada abad ke- 18. Untuk pertama kalinya kimchi difermantasi dengan menggunakan bumbu pedas. Karena merupakan resep tradisional, ada ratusan jenis kimchi yang berbeda di berbagai daerah lho.
Jadi setiap kali kalian mencari kimchi si serch google, kalian akan menemukan berbagai macam resep dan cara membuat kimchi guys. Jadi yang tertarik bisa mencobanya di rumah.